28. helmikuuta 2014

Perjantain pikkuiset








Kun mieli tekee jotain pientä ja makeaa, alkavan viikonlopun herkuiksi on helppo ja nopea pyöräyttää vaikka pikkuisia kookoskeksejä. Njam!


*    *    *    *
Tarvitset vain:

175 g sokeria
2  kananmunaa
250 g kookoshiutaleita


Vaahdota sokeri ja munat vaahdoksi. Sekoita kookoshiutaleet vaahtoon. Nostele lusikalla pieniä nokareita uunipellille ja paista pikkuleipiä 175 asteessa noin 10-15 minuuttia.

Halutessasi sulata suklaa vesihauteessa ja pursota keksien päälle ohuita viiruja koristeeksi.

Herkullista viikonloppua!





Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Kiinnostavia kirjoituksia: